Entradas
CategoryPulpo Botanero (150 gr)
✻
Trozos de pulpo marinado y frito, acompañado de perejil
frito, aguacate y salsa de cacahuate.
Carpaccio de pulpo (50 gr)
✻
Con vinagreta de hierbas, salsa mestiza,
tomatillo asado, aguacate y hierbabuena.
Carpaccio de atún
✻
Con rebanadas de aguacate, palmitos, chile serrano, salsa de soya con manzana y ajonjolí.
Tostada de atún con chicharrón
✻
Cubos de atún fresco con salsa de pico de gallo, salsa guacamaya y chicharrón de cerdo.
Tostada de marlín
✻
Marlín ahumado marinado con aceite de chiles, cebolla morada, aceitunas verdes y cilantro.